TERMES DE REFERENCE POUR LE RECRUTEMENT D’UN DIRECTEUR GENERAL DE L’HOTEL TOHA

1. Contexte

Dans le cadre du développement de nos activités de l’Hôtel TOHA, nous recherchons un Directeur Général passionné et rigoureux. Le/la candidat(e) retenu(e) aura pour mission d’orchestrer l’ensemble des activités de l’établissement afin de garantir une expérience client exceptionnelle et d’optimiser les performances financières.

Il aura la responsabilité d’élaborer des cartes attractives et de garantir une expérience culinaire exceptionnelle à la clientèle de l’Hôtel.

2. Missions

Le directeur d’hôtel est en charge de la gestion globale de l’établissement ce qui implique :

• La gestion du personnel
• La gestion de l’hôtel en termes de budget et d’investissements,
• La coordination et l’animation des différents services de l’hôtel
• La relation avec les clients

Ses différentes missions touchent tous les aspects de la vie de l’hôtel en tant qu’entreprise et en tant qu’espace d’accueil de public, ainsi le directeur :

• S’assure en permanence du confort, du bien-être, de la sécurité et de la satisfaction des clients.
• Fait respecter les standards de l’établissement ou du groupe auquel appartient l’établissement.
• Garantit le niveau de la qualité de service et vise l’amélioration constante des prestations.
• Gère les Ressources-humaines : recrutement, management (le directeur doit veiller à ce que les équipes conservent motivation et engagement afin d’offrir le meilleur service).
• Vise l’amélioration de la rentabilité de l’établissement en imaginant des axes de développement qu’il pourra être en charge de mettre en place (nouveaux services ou offres promotionnelles, commercialisation, publicité etc.).
• Met en place les actions permettant d’améliorer le NRevPAR (revenu net par chambre disponible) en utilisant les méthodes du revenue management /lien/ et en gérant les différents canaux de distribution, et les réseaux sociaux de l’établissement.
• Veille à l’application des règles de droit, d’hygiène et de sécurité.

3. Qualités et compétences requises 

• Sens des responsabilités et exigence
• Sens de l’écoute, de la relation clientèle et attitude positive (problem solving)
• Sens du challenge, de l’organisation
• Flexibilité des horaires
• Capacité à travailler sous pression et à conserver son calme
• Grande réactivité

4. Multitasking

• Très bonne présentation et charisme

5. Maîtrise de l’Anglais et Français
6. Connaissances et compétences professionnelles : 

• Connaissance des spécificités du territoire selon la situation de l’hôtel
• Très bon niveau de gestion budgétaire et du fonctionnement en saisonnalité
• Bon niveau d’anglais et autres langues recommandées (Français et Kiswahili)
• Connaissance de la législation sociale et fiscale
• Connaissances des normes et règles de conformité et sécurité
• Maîtrise des outils informatiques (Office, et les logiciels de gestion hospitalière)

7. Formation

Le Directeur de l’Hôtel doit avoir un niveau minimum Bac+ 3,  le niveau Master est un plus dans une école spécialisée en tourisme, hôtellerie et restauration

8. Expérience requise

Le Directeur de l’Hôtel devra justifier une Expérience d’au moins 10 ans dans le domaine (Hôtels similaires et même prestations).

9. Date limite et lieu de dépôt des candidatures

Les dossiers de candidature comprenant une lettre de motivation avec objet « Candidature au poste de Directeur Général de l’Hôtel », Curriculum Vitae, les attestations de services rendus prouvant l’expérience et les copies conformes à l’original des diplômes obtenus sont à déposer au siège de l’Hôtel TOHA situé à Rohero 2, avenue Bututsi no 92 au plus tard le 23 juillet 2026 à 12h. Contact : +257 69 836 907

TERMES DE REFERENCE POUR LE RECRUTEMENT D’UN COMPTABLE DE L’HOTEL TOHA 

1. Contexte

Dans le cadre du développement de nos activités de l’Hôtel TOHA, nous recherchons un comptable. Le/la Comptable(e) retenu(e) aura pour mission de  tenir les comptes de l’Hôtel

Le/la Comptable enregistrera les dépenses, les recettes et les investissements de de l’Hôtel. Il/elle réalisera les opérations de synthèse : le bilan et le compte de résultat et établit la liasse fiscale. Il/elle aura aussi à même d’intervenir sur la comptabilité analytique.

2. Missions

Sous la responsabilité du Directeur de l’Hôtel et sous la supervision directe du Directeur Général Adjoint, le Comptable est en charge de :

• Tenue courante des comptes en comptabilité générale et parfois en comptabilité analytique
• Rassembler, coordonner et vérifier les données comptables
• Etablissement des livres comptables
• Rapprochement bancaire
• Contrôle et saisie des opérations bancaires, et les relations avec les banques
• Classement et rangement des factures reçues
• Pointage des factures vs relevés de comptes
• Tenue de la comptabilité Fournisseurs et clients
• Lettrage des comptes de tiers
• Saisie des dépenses de caisses
• Saisie des écritures de paie
• Classement et rangement des rapports de caisse journaliers
• Contrôle des encaissements en relation avec notre Night auditor
• Contrôle des Fonds de roulement par service
• Vérification des inventaires
• Clôtures mensuelles
• Préparer les déclarations fiscales et Sociales et paiement à temps (IRE, INSS,MFP…)
• Coordonner les inventaires physiques de l’hôtel

3. Qualités et compétences requises 

• Rigueur,
• Honnêteté,
• Méthode et organisation.
• Curiosité afin d’actualiser régulièrement ses connaissances..
• Qualités relationnel
• Anglais, français et Kiswahili courant

4. Connaissances et compétences professionnelles : 

• Connaissance des spécificités du territoire selon la situation de l’hôtel
• Bon niveau d’anglais et autres langues recommandées (Français et Kiswahili)
• Maîtrise des outils informatiques (Office, la connaissance des logiciels de gestion hospitalière est atout majeur )

5. Formation

Le Comptable doit avoir un niveau minimum Bac+ 3,  dans une université publique ou privée en sciences Economiques ou d’Affaires, ou autres domaines apparentés.

6. Expérience requise

Le Maître d’Hôtel devra justifier d’une Expérience d’au moins 5 ans en comptabilité d’une organisation publique ou privée ou ONG.

7. Date limite et lieu de dépôt des candidatures

Les dossiers de candidature comprenant une lettre de motivation avec objet « Comptable de d’Hôtel », un Curriculum Vitae détaillé et actualisé, les attestations de services rendus prouvant l’expérience et les copies conformes à l’original des diplômes obtenus sont à déposer au siège de l’Hôtel TOHA situé à Rohero 2, avenue Bututsi no 92 au plus tard le 23 juillet 2026 à 12h. Contact : +257 69 836 907

TERMES DE REFERENCE POUR LE RECRUTEMENT D’UNE RECEPTIONNISTE DE L’HOTEL TOHA

1. Contexte

Dans le cadre du développement de nos activités de l’Hôtel TOHA, nous recherchons une Réceptionniste. La Réceptionniste sera le premier et le dernier contact du client avec l’Hôtel. Elle jouera un rôle déterminant dans l’image de marque et la fidélisation de la clientèle de l’Hôtel. Elle aura la mission principale d’assurer l’accueil des clients, de gérer les réservations et de faciliter leur séjour depuis leur arrivée jusqu’à leur départ.

2. Tâches et Responsabilités

Sous la responsabilité du Directeur de l’Hôtel et sous la supervision directe du Directeur Général Adjoint, la Réceptionniste aura pour tâches suivantes :

Accueil et Relation Client :

• Assurer l’accueil physique et téléphonique des clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Procéder aux formalités d’arrivée (check-in) et de départ (check-out).
• Répondre aux demandes de renseignements, conseiller les clients sur les services de l’hôtel et les attractions touristiques locales.
• Traiter les réclamations et veiller à l’entière satisfaction du client.

• Gestion des Réservations et Administrative :
• Traiter les demandes de réservation (par e-mail, téléphone ou en direct) et effectuer les saisies dans le système informatique de l’hôtel.
• Gérer le planning d’occupation des chambres.
• Rédiger et envoyer les confirmations de réservation et autres correspondances.

• Facturation et Caisse :
• Établir les factures et encaisser les paiements (espèces, cartes bancaires, etc.).
• Vérifier les états de caisse en fin de service.
• Établir les rapports journaliers des ventes et de la fréquentation.

Coordination :

• Travailler en étroite collaboration avec le service des étages (gouvernance) pour le suivi des chambres (libérées, occupées, en cours de nettoyage).
• Alerter la maintenance en cas de dysfonctionnement technique dans les chambres ou les parties communes.

3. Qualités et compétences requises 

• Formation : Diplôme en Hôtellerie, Tourisme, Gestion ou domaine connexe.
• Expérience : Une première expérience réussie à un poste similaire en hôtellerie.
• Langues : Maîtrise parfaite du français et bonne maîtrise de l’anglais (la connaissance d’autres langues est un atout).

4. Connaissances et compétences professionnelles : 

• Connaissance des spécificités du territoire selon la situation de l’hôtel
• Bon niveau d’anglais et autres langues recommandées (Français et Kiswahili)
• Maîtrise des outils informatiques (Office, la connaissance des logiciels de gestion hospitalière est atout majeur )

5. Formation

Diplôme en Hôtellerie, Tourisme, Gestion ou domaine connexe, ou autres domaines apparentés.

6. Expérience requise

La Réceptionniste devra justifier d’une Expérience d’au moins 5 ans dans les mêmes fonctions dans le domaine Hospitalier .

7. Date limite et lieu de dépôt des candidatures

Les dossiers de candidature comprenant une lettre de motivation avec objet « Réceptionniste », un Curriculum Vitae détaillé et actualisé, les attestations de services rendus prouvant l’expérience et les copies conformes à l’original des diplômes obtenus sont à déposer au siège de l’Hôtel TOHA situé à Rohero 2, avenue Bututsi no 92 au plus tard le 23 juillet 2026 à 12h. Contact : +257 69 836 907

TERMES DE REFERENCE POUR LE RECRUTEMENT D’UN MAITRE D’HOTEL DE L’HOTEL TOHA

1. Contexte

Dans le cadre du développement de nos activités de l’Hôtel TOHA, nous recherchons un Maître Cuisinier. Le/la candidat(e) retenu(e) aura pour mission de  coordonner l’activité du personnel de la salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Le/la Maitre d’hôtel véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.

2. Missions

Sous la responsabilité du Directeur de l’Hôtel et sous supervision directe du Directeur Général Adjoint, le Maître d’Hôtel est en charge de :

• Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs
• Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle
• Prise des réservations et préparation du plan de salle
• Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
• Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
• Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, …
• Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques
• Accueil et intégration du nouveau personnel
• Assurer la coordination avec la cuisine.
• Etre en contact permanent avec la clientèle et contribuer à la création d’une atmosphère adaptée à son lieu de travail
• Orchestrer minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et plagistes afin de garantir le bon déroulement et l’excellence du service

3. Qualités et compétences requises 

• Sens de l’accueil,
• du travail en salle, et du service client.
• Sens du management.
• Excellente présentation.
• Anglais, français et Kiswahili courant

4. Connaissances et compétences professionnelles : 

• Connaissance des spécificités du territoire selon la situation de l’hôtel
• Bon niveau d’anglais et autres langues recommandées (Français et Kiswahili)
• Maîtrise des outils informatiques (Office, la connaissance des logiciels de gestion hospitalière est atout )

5. Formation

Le Maître d’Hôtel doit avoir un niveau minimum Bac+ 2,  dans une école/Institution spécialisée en tourisme, hôtellerie et restauration.

6. Expérience requise

Le Maître d’Hôtel devra justifier d’une Expérience d’au moins 7 ans dans le domaine (Hôtels similaires et même prestations).

7. Date limite et lieu de dépôt des candidatures

Les dossiers de candidature comprenant une lettre de motivation avec objet « Candidature au Poste de Maître d’Hôtel », un Curriculum Vitae détaillé et actualisé, les attestations de services rendus prouvant l’expérience et les copies conformes à l’original des diplômes obtenus sont à déposer au siège de l’Hôtel TOHA situé à Rohero 2, avenue Bututsi no 92 au plus tard le 23 juillet 2026 à 12h. Contact : +257 69 836 907

TERMES DE REFERENCE POUR LE RECRUTEMENT DE GOUVERNANT GENERAL DE L’HOTEL TOHA 

1. Contexte

Dans le cadre du développement de nos activités de l’Hôtel TOHA, nous recherchons un ou une Gouvernant (e) Général(e). Le/la candidat(e) retenu(e) responsable du service des étages à l’hôtel.

Le/la Gouvernant(e) Général(e) véhiculera l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité.

Le/la Gouvernant(e) Général(e) contribuera à développer la qualité et l’image de marque de l’hôtel, tout en maintenant et améliorant les objectifs quantitatifs de son département. Il/elle est chargé(e) d’assurer le bien-être des clients et de son équipe. Il/elle contribuera par son action, au quotidien, à l’excellence opérationnelle visée par l’établissement. Le/la Gouvernant(e) Général(e) est chargé(e) du recrutement et de la formation de son équipe de gouvernantes, femmes de chambre, lingères et équipiers. Il/elle élaborera les plannings ; organisera et assurera le suivi au quotidien des tâches de l’ensemble du service, contrôle le respect de l’hygiène et de la sécurité. Il/elle aura également un rôle de contrôle du travail réalisé par ses subordonnés. 

2. Missions

Sous la responsabilité du Directeur Général Adjoint et sous le supervision directe du Maître d’Hôtel, le/la Gouvernant(e) Général(e) aura pour missions de :

• Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de son département,
• Elaborer le budget annuel pour son service, suivre et analyser les ratios
• Contrôler la consommation des produits d’entretien et produits d’accueil en conformité avec les ratios établis,
• Assurer les achats et la gestion des stocks du département,
• Mettre à jour et analyser les tableaux de bord (état des chambres, stocks de linge, de produits d’accueil, planning des effectifs…) et mettre en place des actions correctives éventuelles.
• Connaître les prestations proposées par l’hôtel et les communiquer à son équipe afin d’en informer les clients
• Organiser l’entretien de l’ensemble des chambres, des locaux et des lieux communs,
• Mobiliser et manager les équipes en vue d’atteindre les objectifs fixés.
• Assurer une étroite coordination avec le service technique, notamment au niveau des travaux et interventions.
• Formation de son équipe.

3. Qualités et compétences requises

• Sens des responsabilités, de l’initiative, de l’anticipation et du management.
• Qualités de gestionnaire.
• Sens du contact client et sens du détail.
• Maitrise un vocabulaire professionnel et les techniques du métier du département.
• Connaitre l’anglais courant et le Français.

4. Connaissances et compétences professionnelles : 

• Connaissance des spécificités du territoire selon la situation de l’hôtel
• Bon niveau d’anglais et autres langues recommandées (Français et Kiswahili)
• Maîtrise des outils informatiques (Office)

4. Formation

Le/la Gouvernant(e) Général(e) doit avoir un niveau minimum A2,  dans une école/Institution en rapport avec le domaine ou disposer d’une expérience pertinente dans le domaine ( l’hôtellerie et restauration).

5. Expérience requise

Le/la Gouvernant(e) Général(e) devra justifier d’une Expérience d’au moins 5 ans dans le domaine (Hôtels similaires et même prestations).

6. Date limite et lieu de dépôt des candidatures

Les dossiers de candidature comprenant une lettre de motivation avec objet « GOUVERNANT GENERAL», un Curriculum Vitae détaillé et actualisé, les attestations de services rendus prouvant l’expérience et les copies conformes à l’original des diplômes obtenus sont à déposer au siège de l’Hôtel TOHA situé à Rohero 2, avenue Bututsi no 92 au plus tard le 23 juillet 2026 à 12h. Contact : +257 69 836 907